주방정리 (2) 썸네일형 리스트형 행주를 빠르게 말리는 주방 배치 팁 매일 사용하는 행주는 물기에 따라 위생 상태가 크게 달라지며 주방 배치를 조금만 바꿔도 건조 속도와 쾌적함이 눈에 띄게 달라진다. 행주를 빠르게 말릴 수 있는 동선과 공기 흐름을 고려한 배치는 주방 관리 시간을 줄이고 냄새와 세균 걱정을 덜어준다. 이 글에서는 실생활에서 바로 적용 가능한 배치 팁을 중심으로 효율적인 행주 건조 환경을 만드는 방법을 정리한다.행주가 잘 마르지 않는 가장 큰 이유는 공기 흐름이 막혀 있기 때문이다. 싱크대 하부장 안이나 밀폐된 수납공간에 행주를 걸어두면 습기가 빠져나가지 못해 건조 시간이 길어진다. 따라서 가장 기본적인 원칙은 통풍이 되는 위치에 행주를 두는 것이다. 싱크대 바로 옆이라도 벽면이 열려 있고 공기가 순환되는 곳을 선택하는 것이 중요하다.(1) 싱크대 옆 벽면을.. 칼 안전하게 보관하는 방법 칼은 주방과 작업 공간에서 매우 유용한 도구이지만 잘못 보관하면 큰 사고로 이어질 수 있다. 특히 가정에서는 어린이나 반려동물이 있는 경우가 많아 칼 보관 방법에 각별한 주의가 필요하다. 안전한 보관은 사고 예방뿐 아니라 칼의 수명을 늘리고 위생을 유지하는 데에도 중요한 역할을 한다. 올바른 보관 습관을 들이면 일상 속 위험을 크게 줄일 수 있다.(1) 칼을 보관할 때 가장 기본이 되는 원칙은 손이 쉽게 닿지 않는 위치에 두는 것이다. 주방 서랍에 무작정 넣어두는 것은 매우 위험하다. 서랍을 열다가 손이 베일 수 있고 다른 도구와 부딪혀 칼날이 손상될 수 있다. 전용 칼집이나 보호 커버를 사용하면 이러한 위험을 줄일 수 있다. 칼집은 칼날을 감싸 주어 이동이나 보관 중에도 안전을 확보해 준다.(2) 칼 .. 이전 1 다음
